蒙汗药及其相关文化现象属于社会文化史的研究范畴，时常被历史学者、中医药研究者和民间文化爱好者所关注。从宋代开始，在各类笔记、小说、话本、戏剧和唱词中，蒙汗药都曾广泛出现。而且，由于艺术作品的不断渲染与建构，蒙汗药成为一种神秘且功效便利的“药品”，可谓行走江湖的必备“良药”和“损招”、俨然走方郎中囊中的常有之物，构成了下层社会的特殊景观。
无论是蒙汗药的早期发源还是后来形成的蒙汗药文化，实际上目前已很难断定其本初所指。学术界关于蒙汗药词义的流衍，颇有争论。日本学者丹波元简和田宗俊从音韵学的角度，认为“蒙汗”为汉字“闷”的反切，此说开辟了音韵学介入的先河，颇有影响；国内一些学者认为蒙汗有“使汉子蒙昧昏迷”之意，这是一种简单化且最直面的解释，从者不多；另外有学者认为，“蒙汗”通“瞑眩”一词，亦是音韵角度的阐释，亦未得到广泛认可；少数人认为，“蒙”与“麻”语义相通，以动、宾结构形式构成词汇，这是一种古文的语言现象，可以看作对第一种解释的补正；事实上，从药理学角度，蒙汗药服用后“汗蒙而不发”故名“蒙汗”，是一种最为畅达也更符合常识的解释。
走江湖与文学作品中的蒙汗药
事实上，在传统中国的江湖文化中，所谓“风（骗术）、马（娼妓）、燕（赌博）、雀（乞丐）、金（算命）、皮（郎中）、挂（杂技）、柳（梨园）”诸大门类中，蒙汗药形成了行走江湖的必要元素。明清之后，中国的公案小说与武侠小说兴起，蒙汗药成为那些游荡乡里、啸聚山林和行侠仗义者为了达到某种目的所必须之物。尤其是一些鸡鸣狗盗、梁上君子或亡命之徒，更是借助蒙汗药从事着诸多不法活动。
漂泊江湖行路难，一不小心性命失。南宋士人周去非在《岭外代答》里记载，一些广西山贼在山上采取“曼陀罗”（蒙汗药成分），用来骗人饮食，以盗取财物。1923年1月25日，《晨报》第6版曾有一则《京汉路沿线土匪仍甚猖獗》的报道，其中说道：“康某本为士兵，身穿军服，伙同十余人，利用蒙汗药，专门在京汉路盗取乘客钱财。”可见，民国时期绿林人士使蒙汗药从事非法活动，仍然是客观存在的。
文学作品是蒙汗药话题的核心阵地。在《水浒传》、《施公案》、《海公案》、《彩环曲》、《隋唐演义》和《七侠五义》之中，蒙汗药是出场率最高的一种“奇药”，也是绿林好汉的专利，可以伤人于无形。虽然这种伎俩和手段不登大雅之堂，但蒙汗药却演变为白话小说的“母题”之一，流布甚广，现代武侠小说家如金庸、梁羽生等人的作品也都有涉及。在“黑帮”隐语系统里，“迷字”即是使用蒙汗药，而破蒙汗药之法，某些武侠小说中则称为“还魂药”。清代小说《七侠五义》里就提及到徐庆使蒙汗药盗黄金的故事：
惟有劫黄金一事，却是俺二哥、四弟并有柳青，假冒王、马、张、赵之名，用蒙汗药酒将那群人药倒，我们盗取了黄金。
在脍炙人口的古典名著《水浒传》第十六回“杨志押送金银担，吴用智取生辰纲”中写道：喝药酒者倒头便晕、见效速度快。那些军汉、都管与杨志麻翻昏死之后，生辰纲被“七星”大摇大摆运走。母夜叉孙二娘也是使用蒙汗药的高手，屡试不爽。
电视剧中的智取生辰纲事件
在《施公案》中，毛如虎就被蒙汗药麻翻误了大事；在《隋唐演义》中，王伯当客栈营救李玄邃，也是使用蒙汗药麻翻官差的；明代周履靖《锦笺记》中云：在极乐庵，何老娘同庵主设计让淑娘服蒙汗药，从而使梅玉亲近淑娘；小说《海公案》中，提及了严世蕃利用蒙汗药害人、玩弄伎俩的故事。而清代小说《晋阳宫》里，蒙汗药在军事诡道层面颇有用法，如此记载了刘黑闼归唐之故事：
其后宣、粲共猎，宣留粲至己帐，粲见秦氏，乃与黑闼共议，以蒙汗药醉宣酒而擒之，并杀黑、白二氏，遂与黑闼归唐。
以上都是一些经典或传奇的故事。可以看出，在文化话语系统中，江湖中那些武艺再强的高手和厉害角色，一旦吃了蒙汗药，难免会失去战斗力，“轻则蒙汗药麻翻，重则登时结果”。明代之后，蒙汗药在江湖好汉的世界和逻辑体系中，发展为一种民间秘术，所谓“蒙药”、“迷药”、“迷香”、“闷香”，都是蒙汗药文化系统的派生。
随着文学作品中蒙汗药意象的发展，不断夸大其词和添油加醋，甚至有人一厢情愿地认为蒙汗药可以使人言听计从，后世的“催情药”和“迷幻药”或与此就有文化上的关联。明人陆粲《庚巳篇》卷9就有“迷幻女子”的记载：“鸡子一个，去青，桃卒七个，新针一个，铁锤捶烂，烧酒一口，合成迷药，喷于女子身上，默念昏迷咒”，可谓民间歹人“下三滥”和“不入流”的做法。
华夏文化对东亚社会有比较广泛的影响。在江户时代，日本的读本小说《忠臣水浒传》实则乃至模仿了《水浒传》中的许多情节，对蒙汗药情节与道具有进一步的发挥，如第五回“贞九郎剪径得蒙汗药，贺古川监押送金银担”中，这样写道：
“某在后山喝了他的白甜酒，不料酒中有蒙汗药，不大功夫就手脚麻木不能动了，生命垂危。幸而某身边带着灵方解药，虽然救了命，但是行李被抢去”。
蒙汗药是小说家所起的名称，也因各类俗文学作品而广泛流行，正统医学并无如此奇幻的药剂奇方，文人的相关记录也多属“志怪”、“轶闻”或“神异”范畴。如果我们暂时不严格考量药理学和医学知识，蒙汗药在小说里往往被描述为酒水混合服用，倒也符合麻醉的作用，两者可作搭配更加生效。从药品性状来说，蒙汗药多为细粉末状，遇水形成悬浮液，颜色浑浊淡黄。基于色觉来说，颜色自然不可太深而引起饮者警惕。
实际上，类似于小说家和影视剧中的蒙汗药是不存在的，天下也没有如此神奇的药品。更重要的是，现代医学和体质学表明，如蒙汗药之物侵入人体，肝肾损伤甚至衰竭是不可避免的，谈不上具有“仅仅昏死不伤及性命”的特殊功效。
古代社会里的蒙汗药
蒙汗药客观存在，但是蒙汗药的配方是什么却难以明确化。根据古代文献中的只言片语和蛛丝马迹，有学者猜测蒙汗药或许和迷酒、麻沸散等古典奇药颇有渊源关系。《列子·汤问》之中云，名医扁鹊以“迷酒”剖胸探心，再用“神药”复苏。唐代孙思邈编集的《华佗神医秘传》一书记载，“麻沸散是由羊掷踢、茉莉花根、当归、曹蒲组成”。明末李时珍的《本草纲目》曼陀罗条中又记载：“七月采火麻子花，八月采此花，阴干，热酒调服三钱，少倾昏如醉，割疮炙火，则不觉苦也。”李时珍所收集的方剂法，与麻沸散的记录颇有类似。
麻沸散
本草纲目
《本草纲目》中的曼陀罗条
最早表明蒙汗药成分的为梅元实《药性会元》一书：“曼陀罗花、川乌、草乌合末，即蒙汗药”。但是，使用“类蒙汗药”制剂杀人的，却在唐代已经出现，安禄山杀死契丹人就依靠了蒙汗药，可谓战争之利器：
（安禄山）既肥大不任战，前后十余度欺诱契丹，宴设酒中著莨菪子，预掘一坑，待其昏醉，斩首埋之，皆不觉死，每度数十人。
无独有偶，宋代名臣司马光在其《涑水记闻》中也记载：五溪蛮汉，杜杞诱出之。饮以曼陀罗酒，昏醉，尽杀之。一般认为，曼陀罗花乃唐代前后自印度传入中国，全株具有麻醉性剧毒。可见，采取所谓“蒙汗药”行诡诈之事，宋代已经很流行，且多用曼陀罗成分制作药酒。曼陀罗可药用是属事实，周去非《岭外代答》云“南人或多用为小儿食药，去疾甚峻”之说。同时，曼陀罗可以治疗喘疾，“其法用吸烟之筒，即杂置烟内，吸而食之，初试颇有效”。李时珍整合以往学说，指出其药用价值，“主治诸风及寒湿脚气，煎汤洗之。又主惊痫及脱肛，并入麻药”，已有科学鉴别之取向。
但是，不少小说家言却有喝了足以昏死的蒙汗药而不会伤及生命的说法。《癸辛杂志》记载：“回回国有药，名押不芦，土人采之磨酒饮人，通身麻痹而死，至三日别药投之即活。”昏睡期间，“加以刀斧而不知”，彻底失去意识。有趣的是，周密指出了“百日丹”即和蒙汗药同源，吃了令人昏昧再服药苏醒，多有神奇之处。在众多“类蒙汗药”的药品中，多为从植物汁液中提取的，以曼陀罗花最为常见，具有生物碱成分包括东莨菪碱、莨菪碱和少量阿托品。莨菪碱和阿托品有麻醉作用，也可使人致幻。严重的人咽喉发干，吞咽困难。清人吴其浚的《植物名实图考》，其中就有详细记载。
正因曼陀罗可让人麻醉迷幻，才被中国古人命名为“莨菪”，其“茎高二、三尺，结实如小石榴，最有毒，服之令人狂浪”，意思就是药效可使人浪荡狂放。明代人说道：“莨菪酒一杯入吻，狂惑见鬼”，意思颇为类同，土人就称为“颠茄”或“醉葡萄”；在宋人宋范成大《桂海虞衡志》一书中明确表明：“曼陀罗花为末，置人饮食中，即当醉”；明人魏浚在《岭南琐记》中描写：“用风茄为末，投酒中，饮之，即睡去，须酒气尽以寤”，提到“类蒙汗药”麻醉成分使用的工艺。
《岭南答问》中的曼陀罗条
曼陀罗花汁液既可以医用，也可以害人。南宋窦材所著《扁鹊心书》里记载有名为“睡圣散”的奇药，以山茄花（洋金花）制成，缓解患者疼痛，“人难忍艾火灸疼，服此则昏睡不知痛，亦不伤人”。到了元代时期，著名药学家危亦林在《世医得效方》一书记载有“草乌散”方剂，主要取材为曼陀罗（坐拿草）和草乌共13味成分，在实施正骨手术时，减少患者疼痛。从药理学出发，一旦人过量服用或者使用不当蒙汗药成分，往往会导致肌肉松弛，里面的成分会抑制汗腺分泌，从而产生困倦感，不由自主就昏睡过去了。
各类事实证明，曼陀罗具有大毒特性，一旦超量，“空心服下，须臾心气昏晕，手足顽痹；或沉眠不觉，或闷乱发狂”。那么，如果误食蒙汗药怎么办呢？在孙思邈的《千金方》、清人程衡的《水浒注略》和《中医历代医话选》中指出两种方法：
第一是甘草煮汁法。甘草解百药毒，甘草汁可解蒙汗药毒。急以浓甘草汁灌下，解之。现代医学表明，甘草含有葡萄糖醛酸、甘草甜素和甘草次酸等成分，可以通过结合、附吸作用以及类似肾上腺皮质激素样的作用进行解毒。
第二是综合法。饮之以浓茶，又与黄连解毒加石膏汤。二三日乃醒，如目眩咽干，神气不复者，用黑豆汤即解。如果是仅仅是少量误食，乾隆年间出版的《广西通志》云：“闷陀罗人食之，则颠闷软弱，急用凉水喷面乃介”，凉水喷面就可以使人苏醒，但未说明奏效程度。
古人行医与经验应用之学相当严谨，具有辨证的思维方法，医家已经多次指出了蒙汗药成分的双重作用。张介石在《资蒙医经》里说道：“蒙汗一名铁布衫，少服止痛，多服则蒙汗；方为闹羊花、川乌、瓦龙子、自然铜、乳香、没药、熊胆、朱砂、察香，为绝细末，作一服，热酒调下。片时即醉，浑身麻痹”。到了清代时期，医学家已经有了比较科学的知识结构，明白服用蒙汗药便很难救活的道理，褚人获《坚瓠集》里说：“小说家尝言蒙汗药，人食之昏麻死。复有药解活，或以为妄。”此处的小说家言指代南宋周密所撰《齐东野语》的说法：“草乌末同一草，食之即死，三日后复活。”著名官僚纪晓岚也指出了“迷药”的适量原则，闽中地区茉莉根制成的蒙汗药，以酒水喝下，“服至六寸尚可苏，至七寸乃真死”。
近代史里的蒙汗药
蒙汗药构成了江湖“骗术”的重要组成部分。从绿林社会的伎俩来考量，与其说蒙汗药，不如说是“蒙汗毒”。根据陈平原的研究，在宋元话本的江湖中，“抢劫、黑话、蒙汗药和人肉馒头联系在一起”了，颇具血腥味。
正因为蒙汗药的负面效应，清代统治者为了杜绝民间使用迷药毒剂，规定传播蒙汗药者斩立决，而“毒药迷人而未死者绞监候”，惩处力度可谓极大。晚清之后，在江湖话语和民间记忆的导引下，一系列华洋、教民和兵民冲突不断衍生，蒙汗药似乎成为一个微妙的中介。
晚清教案之滋生扩展，与民间盛传的教士蒙汗药昏昧平民、“采生折割”有关。在山东《兖州士民揭帖》中说：
教民家如有疾病，须请牧士医治，及其将死未死之际,将其亲眷撵出，以小筒取其眼珠，以二膏药封其眼眶，然后任其亲眷殡葬；
又有孽术能配蒙汗药，迷拐童男童女，剖心挖眼，以为配药点银子之用；
男则取其肾子，女则割其肠子，恃有药力，不至当时损命。
教民冲突之烈，和古典文化中蒙汗药传说息息相关。在民间传言中，传教士为了“取生人耳目脏腑之类，折割其肢体”，蒙汗药则是必备，加强了魅惑的色彩，义和团运动也与此相关。再根据《上海地方史资料》的记载，在租界里也有蒙汗药害人的事件。圣公会主教蓬恩包庇贩人交易，利用酒店、饭馆等场所，歹徒在烈性酒中下蒙汗药，麻醉倒中国顾客，然后送往轮船，漂洋过海从事苦役。
清末义和团运动
不仅如此，民间谣言更是以蒙汗药为幌子，添油加醋不怀好意。1949年之后，华北地区有一个传播很广的“割蛋”谣传，蠢蠢欲动的一贯道、九宫道等会道门组织，营造恐慌气氛，制造出“割蛋”传言。他们号称苏联要用男人的睾丸做原子弹，“上面”会派人到各地“割取人蛋”，甚至割女人的乳房和小孩的肠子。
本来这是无稽之谈，但是由于会道门的传播，谣言像“叫魂”般遍布农村。不法分子说：如果村民睡着了，有人会从烟囱、窗户下来利用蒙汗药麻晕老百姓，从而达到“割蛋”目的。一些道首、道徒与谣言制造者“唱双簧”，夜间时常给村民家里投硫碘弹、扔旧扫帚、站在高处打手电。所谓“割蛋”当然是荒诞不经的，但是由于蒙汗药故事在基层民众群体里口耳相传，引起了极大恐慌。
蒙汗药的祛魅与存真
江湖社会有自己独特的边界，民间也有许多神异的故事能人，三教九流五行八作，有其凶险、套路和生存规则，使用蒙汗药带有阴谋诡计的色彩，违背了正统社会的秩序。水浒英雄“青面兽”杨志有行走江湖的经验，“到来只顾吃嘴，全不晓得路途上的勾当艰难。多少好汉，被蒙汗药麻翻了”，却并未逃脱厄运，令人防不胜防。与毒药直接致死不同，蒙汗药麻翻所构成的江湖套路具有隐秘性。
不过在正史记载中，元代就有使用迷药的故事，《元会典》曰：“大德十年三月，李广志修合懵药，令吴仲一吃讫，昏迷不省，盗讫钱钞”，此处“懵药”与蒙汗药功能无二。由此可见，如果粗暴地认为蒙汗药只是小说家的杜撰，也未必符合事实。因此，近人汪远平先生就认为：“如果真有此种蒙汗药，其配方恐怕已经失传了”，无疑是相当审慎的态度。只是，如何科学界定蒙汗药的来源、成分、功效和使用范围，却仍需要继续探索。在笔者看来，挖掘蒙汗药与少数民族土方如古代“回回药”之间的关系，或会进一步加强对于蒙汗药的成分理解与认知推进。
现代药学通过大量实验证明，含有10%的曼陀罗汁液若服用10-40毫升，就可以使人昏迷3个小时。古代制药工艺和提炼技术有限，原生态的曼陀罗少许就能致人死命，小说塑造的场景基本为荒谬的。同时，也否认了蒙汗药神奇的麻醉作用，根据《中药大辞典》的记载，医学界曾经用洋金花、草乌、川芍、当归四药制成一个方剂内服，实验81例，发现并无传说中的神奇功效。因此，即使被所谓蒙汗药“迷”住了，可能还有其他复杂的心理和环境机制。
中药大辞典
李时珍在《本草纲目》中所说：“相传此花笑采酿酒饮令人笑，舞酿酒饮令人舞。予尝试之，饮须半酣，更令一人或笑或舞引之，乃验也。”已有蒙汗药发生作用需要一定环境刺激的理论自觉。不过，通过现代严格技术制作的蒙汗药，如果需要医学临床和现实药用，可以也必须与冬眠合剂并用，才能产生协同作用，从而达到外科手术所需的麻醉程度，又称“中麻”。从药理作用来说，当患者做完手术后，按照相互反应和中医经验，可以用毒扁豆碱催醒。如发现中毒，可用黄糖和甘草汁或用绿豆汁、升麻、犀角来解毒。
其实，古人并不具备现代的药物分类学的知识和框架，所谓蒙汗药可以看作是有麻醉作用药物的总称，蒙汗药是各类麻醉剂的综合体和文学表述，对了解古代科技史具有一定的价值。江湖险恶，诸君当心。世界上并不存在“不害人”的蒙汗药，也不存在文艺作品中那类神奇无比的蒙汗药，必须予以祛魅与存真。目前人类科技已经能够窥测至微观世界，对于那些不符合常识和药理的未明成分，还是应该慎重看待。（来源：澎湃新闻）
