在我们农村形容某种东西很多，遍地都是，随处可见，就会说：就像是在捡地茧皮！足以说明以前地茧皮在我们这里是很多的。地茧皮的学名叫地皮菜，也叫地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿等多种名字。
小时候，在很少有人走动的老树林里，一般下阴雨后都会长很多地茧皮。过去，这种天然野蔬还起过充饥救荒的作用。透明的略带点绿色的，跟黑木耳的外观和形状有些相似。应该属于一种菌类吧，现在这东西很少了，农药用的多地表有所污染，地茧皮在我们农村也不多见了，城里面就更加稀罕了。找了一下午，才捡了半碗。
中国自古就有用地衣中的松萝治疗肺病，用石耳来止血或消肿。李时珍在《本草纲目》中就记载了石蕊的药用价值，说它有和津润喉、解热化痰的功效。石耳不仅是山珍之一，而且具有抗癌作用。地茶和雪茶是中国陕西民间喜用的降压饮料。甘露衣则是治疗肾炎的有效药物。
地皮菜的功效与作用
1.营养成分：
每100克含蛋白质15克，高于鸡蛋、木耳、银耳等，总氨基酸含量也高于木耳、猴头，另外含脂肪0.2克，碳水化合物51.2克，粗纤维3.9克、钙406毫克、磷157毫克。铁290毫克，均显著高于其他藻类，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补铁养血也极为有利。地皮菜还含有多种维生素，其中维生素C是紫菜含量的19倍，此外尚含有海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。
2.功效：
性凉，味甘；入肝经。清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。
